पोंगल
पोंगल एक तमिल फसल उत्सव है जो 4 दिनों तक चलता है। ये दिन तमिल महीने मार्गाज़ी के आखिरी दिन से तमिल महीने थाई के तीसरे दिन के अनुरूप हैं।
पोंगल भारतीय राज्यों, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, भारतीय केंद्र शासित प्रदेश पुड्डुचेरी, श्रीलंका के साथ-साथ दुनिया भर के तमिलों में लोगों द्वारा मनाया जाने वाला सबसे महत्वपूर्ण त्योहारों में से एक है। पोंगल पूरे भारत में मनाए जाने वाले शीतकालीन फसल उत्सव मकर संक्रांति से मेल खाता है। तमिल में, ‘पोंगल’ का अर्थ है ‘अतिप्रवाह’, बहुतायत और समृद्धि को दर्शाता है। इसमें चावल और दूध से बनी इसी नाम की एक मिठाई भी होती है, जिसे त्योहार के दौरान परोसा जाता है। यह, ‘पोंगल’, जैसा कि भोजन के रूप में भी होता है, इसके विभिन्न प्रकार होते हैं, मीठा और नमकीन दोनों।
पोंगल का खगोलीय महत्व है, यह छह महीने की अवधि के लिए उत्तरायण, सूर्य के उत्तर की ओर गति की शुरुआत का प्रतीक है। हिंदू धर्म में, उत्तरायण को दक्षिणायन के विपरीत, दक्षिणायन के विपरीत, शुभ माना जाता है
रवि। इस दौरान सभी महत्वपूर्ण कार्यक्रम निर्धारित हैं। यह उस समय से भी मेल खाता है जब सूर्य राशि चक्र, मकर या मकर राशि के दसवें घर में प्रवेश करता है।
हिंदू मंदिरों में घंटियाँ, ढोल, शहनाई और शंख पोंगल के आनंदमय अवसर की शुरुआत करते हैं। चावल को नए बर्तनों में तब तक पकाया जाता है जब तक कि वे एक भरपूर फसल का प्रतीक न बन जाएं। पोंगल को कृषि को ऊर्जा प्रदान करने के लिए सूर्य देव की सराहना करने के लिए मनाया जाता है।
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मार्गाज़ी कोलामी
शहरों में शायद ही कभी पालन किया जाता है, तमिलनाडु के कई गाँव एक महीने पहले पोंगल त्योहार के आगमन को चिह्नित करते हैं, अपने घरों की सफेदी करके और अपने फर्श की जगह को कोलम नामक सजावटी पैटर्न से सजाते हैं, जो आमतौर पर घर की महिलाओं द्वारा किया जाता है।
पोंगल के 4 दिन
भोगी
पोंगल से पहले के दिन को भोगी कहा जाता है। इस दिन लोग नए सामान का जश्न मनाते हैं और सुबह के समय अलाव में पुराने सामान को त्याग देते हैं। गांवों में, उनके बैलों और भैंसों के सींगों को चित्रित किया जाता है और किसान औषधीय जड़ी-बूटियों को अपने खेतों के उत्तर-पूर्व कोने में बीमारियों और कीटों से बचाने के लिए रखते हैं।
आंध्र प्रदेश में इसी दिन भोगी पल्लू मनाया जाता है। फसल के फलों को मौसमी फूलों के साथ एकत्र किया जाता है, अक्सर पैसे के साथ मिलाया जाता है और फिर बच्चों पर डाला जाता है। बच्चे फिर पैसे और मीठे फल अलग करते हैं और अपने संग्रह किटी में जोड़ते हैं।
भगवान इंद्र को भी इस दिन बारिश और फसल की प्रचुरता के लिए श्रद्धांजलि दी जाती है, जिससे भूमि में प्रचुरता और समृद्धि आती है। एक अन्य अनुष्ठान भोगी मंतलु मनाया जाता है जहां बेकार घरेलू सामान को गोबर के उपले और लकड़ी से बनी आग में फेंक दिया जाता है। लड़कियां इसके चारों ओर नृत्य करती हैं और देवताओं, वसंत और हार्वेस्ट की स्तुति गाती हैं।
थाई पोंगल
पोंगल के दौरान मुख्य कार्यक्रम चार दिनों के दूसरे दिन होता है। दूसरे दिन, एक धार्मिक अनुष्ठान या पूजा की जाती है, जब चावल को दूध में बाहर मिट्टी के बर्तन में उबाला जाता है, और फिर अन्य दायित्वों के साथ प्रतीकात्मक रूप से सूर्य देव को अर्पित किया जाता है। जब यह बुलबुला और अतिप्रवाह शुरू होता है, तो ताजे कटे हुए चावल को जोड़ा जाता है और कुछ प्रतिभागी संगगु नामक शंख बजाते हैं, “पोंगालो पोंगल” चिल्लाते हैं और “थाई पिरांधल वज़ी पिराकम” का पाठ भी करते हैं। यह इस महोत्सव की पूरी अवधि के दौरान बार-बार दोहराया जाता है। फिर पोंगल, खाने की वैरायटी, घर में सभी को सेवई और मिठाई के साथ परोसा जाता है। सभी पारंपरिक पोशाक और चिह्न पहनते हैं, और पति और पत्नी पूजा के लिए विशेष रूप से उपयोग किए जाने वाले सुरुचिपूर्ण अनुष्ठान के बर्तनों का निपटान करते हैं। गांवों में, यह समारोह सरलता से लेकिन बहुत भक्ति के साथ किया जाता है।
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माटू पोंगल
थाई पोंगल के अगले दिन माटू पोंगल मनाया जाता है। तमिल लोग मवेशियों को दैनिक उत्पाद, उर्वरक और जुताई और परिवहन के लिए श्रम प्रदान करने के लिए धन के स्रोत के रूप में देखते हैं। इन मवेशियों के साथ बहुत प्यार से व्यवहार किया जाता है। मवेशियों के गले में बहुरंगी मोती, झनझनाती घंटियाँ, मकई के ढेर और फूलों की मालाएँ बाँधी जाती हैं और फिर उनकी पूजा की जाती है।
कानू पिद्दी महिलाओं और युवा लड़कियों के लिए एक परंपरा है, जिसके दौरान मादाएं पक्षियों को खिलाती हैं। ‘काका पिडी, कानू पिडी’ दावत के एक हिस्से के रूप में, महिलाएं और लड़कियां गायों को साझा करने और आनंद लेने के लिए अदरक और हल्दी के पत्तों पर रंगीन चावल, पकी हुई सब्जियां, केला और मीठा पोंगल की दावत देती हैं। वे भाई-बहन के संबंधों को हमेशा मजबूत बनाए रखने के लिए प्रार्थना करते हैं और अपने भाइयों की भलाई के लिए प्रार्थना करते हैं।
एक पौराणिक कथा के अनुसार, एक बार शिव ने अपने बैल नंदी को पृथ्वी पर जाने और नश्वर लोगों से प्रतिदिन तेल मालिश करने और स्नान करने और महीने में एक बार भोजन करने के लिए कहा। अनजाने में, नंदी ने घोषणा की कि सभी को रोजाना खाना चाहिए और महीने में एक बार तेल से स्नान करना चाहिए। इस गलती ने शिव को क्रोधित कर दिया, जिन्होंने नंदी को शाप दिया, और उन्हें हमेशा के लिए पृथ्वी पर रहने के लिए निर्वासित कर दिया। उसे खेतों की जुताई करनी होगी और लोगों को अधिक भोजन पैदा करने में मदद करनी होगी। इस प्रकार इस दिन का संबंध मवेशियों से है।
कानुम पोंगल
कानुम पोंगल, त्योहार का चौथा दिन, वर्ष के लिए पोंगल उत्सव के अंत का प्रतीक है। इस संदर्भ में कानुम शब्द का अर्थ ‘यात्रा करना’ है। कई परिवार इस दिन पुनर्मिलन करते हैं, जबकि दोस्तों और रिश्तेदारों को फसल का समर्थन करने के लिए धन्यवाद मिलता है। स्नान करने से पहले घर की सभी महिलाएं आंगन में इकट्ठा होती हैं, बचे हुए पोंगल, पीले, लाल रंग के चावल और साधारण चावल के साथ हल्दी के पत्तों पर बीटल के पत्ते और मेवा, गन्ने के दो टुकड़े और केले के साथ रखा जाता है। महिलाएं तब अपने घर और उसके सदस्यों की समृद्धि के लिए प्रार्थना करती हैं। फिर हल्दी के पानी, चूना पत्थर और चावल का उपयोग करके एक और धार्मिक अनुष्ठान किया जाता है और इस पानी को घर के सामने कोलम पर छिड़का जाता है।
आंध्र प्रदेश में, मुक्कनुमा, पोंगल का अंतिम दिन मवेशियों की पूजा करके मनाया जाता है। यह दिन मांसाहारी लोगों के बीच प्रसिद्ध है। जो लोग इस त्योहार के पहले तीन दिनों में मांसाहारी भोजन से परहेज करते हैं, तो मुक्कानुमा के दिन मांसाहारी भोजन का आनंद लेते हैं।
इस प्रकार पोंगल तमिलनाडु और आंध्र प्रदेश राज्य में बहुत उत्साह और धूमधाम से मनाया जाता है।
गणेश सभी को एक समृद्ध पोंगल की कामना करते हैं!
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गणेश की कृपा से,
गणेशास्पीक्स टीम